Aktualności

2021-02-09

"E" i co się z nimi je

"E" i co się z nimi je
Bardzo często spotykamy się z opinią: „ten chleb jest sztuczny bo zawiera w składzie E”. „Jak ma E to na pewno nie jest zdrowy”. Tymczasem to nie jest takie proste i oczywiste jakby się zdawało.
2019-06-03

Trzy smaki cz. I - Mąka

Trzy smaki cz. I - Mąka

Zastanawialiście się kiedyś co sprawia, że Wasz ulubiony chleb jest taki pyszny?

W serii trzech artykułów przyjrzymy się bliżej składnikom chleba.

Zacznijmy od mąki...

2019-05-20

Historia Chleba

Historia Chleba
Zanim zboże zamieni się w pachnący chleb potrzeba umiejętności i pracy wielu rąk.
2019-05-10

Krótka opowieść o nas

Krótka opowieść o nas
Zaczęło się dawno temu od małej rodzinnej piekarni...
    pixelpixel